Niestety zdarza się, że osoby starsze odżywiają się nieprawidłowo, co prowadzi albo do otyłości albo wręcz przeciwnie, do niedożywienia. Rodzaj i ilość pokarmu powinna być dobierana indywidualnie w zależności od wieku, towarzyszących chorób, aktywności fizycznej czy nawet specyficznych upodobań. Posiłki powinny być podawane o określonej porze i w odpowiedniej ilości. Zaplanowanie prawidłowego jadłospisu przez specjalistę to najlepszy sposób na ilościowe i jakościowe dostosowanie posiłków do indywidualnych potrzeb organizmu. Najprostszym sposobem na sprawdzenie czy masa ciała jest prawidłowa jest obliczenie tzw. Wskaźnika BMI.
Wskaźnik BMI lub tzw.wskaźnik Queteleta (z.ang. Body Mass Index) to wskaźnik wagowo-wzrostowy służący do oceny stanu odżywienia. Wskaźnik ten obliczamy dzieląc masę ciała (w kg) przez wzrost (w m2).

Dla przykładu BMI dla osoby o wzroście 160 cm (1,6 m) i wadze 60 kg

BMI = 23,43 (brak nadwagi)

Poniżej interpretacja wartości wskaźnika BMI zaproponowana przez Światową Organizację Zdrowia, oceniająca stan odżywienia energetyczno-białkowego dla osób dorosłych. 

• otyłość androidalna (centralna, brzuszna lub typu „jabłko”)
• otyłość ginoidalna (pośladkowo-udowa, obwodowa, typu „gruszka”)

Otyłość androidalna to zwiększona ilość tkanki tłuszczowej wewnątrz jamy brzusznej. Otyłość ta pociąga za sobą wzrost ryzyka m.in. chorób serca, nadciśnienia czy cukrzycy.