Przepisy z dyni

Name: GMTP Sp. z o.o.
Address: Smolna 32/16, Warszawa, mazowieckie, 00–375
Telephone: 604402225

Ten temat zawiera 8 odpowiedzi, ma 3 głosy. Ostatnia aktualizacja: Michał Wawrzyn 11 lata, 1 miesiąc temu.

Wyświetlanie 9 wpisów: 1–9 (z 9)

Autor

Wpisy
18 września 2014 o 15:07 #1055

Anna M
Senior

co można zrobić z dyni?

18 września 2014 o 15:24 #1056

Anna M
Senior

Oczywiście oprócz lampionów.

18 września 2014 o 15:55 #1059

Marcelina Nowak
Moderator
Warszawa

Zupa krem z dyni

Składniki: Dynia pokrojona w kostkę, 2 marchewki, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, kawałek świeżego korzenia z imbiru, sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowe, garść posiekanej kolendry lub pietruszki, śmietanka do smaku, bulion warzywny, opcjonalnie 3 łyżki soku z pomarańczy

Przygotowanie: Warzywa drobno posiekać, zeszklić cebulkę na maśle i dodać dynię, marchewkę i imbir. Podsmażyć, a następnie dodać bulion i gotować ok 15-20minut. Całość zmiksować, dodać śmietankę, doprawić przyprawami i posypać kolendrą lub natką.

22 września 2014 o 12:54 #1069

Anna M
Senior

Ciasto z dyni mojej ciotki

składniki:

250-300g musu z dyni, 1,5 szklanki mąki (pszennej), 200g masła, 1 szklanka cukru, 3 jajka,

skórka z pomarańczy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy (1 paczka)

przygotowanie:

1. roztopić masło, dodać cukier i cukier waniliowy

2. do masy dodać mus z dyni, skórkę z pomarańczy i odstawić.

3. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i dodawać do masy (stopniowo)

4. Dodać do masy ubite białka i całość wymieszać

5. Piec ok 45-50 minut w 180 stopniach.

6. Na ciasto polać cukier puder lub czekoladę.

22 września 2014 o 13:06 #1070

Anna M
Senior

Mus z dyni

(do cist, deserów)

Sposób 1 (najprostszy sposób)

1 kg dyni, ok 100ml wody

Dynię (bez skórki i pestek) ścieram na tarce lub drobno kroję. Gotuję z wodą będzie miękka, następnie miksuję i od razu przekładam do słoików. Odwracam do góry dnem

Sposób 2 (z pieczeniem)

2 duże kawałki dyni ze skórką odwrócone skórką do dołu (bez pestek) wkładam do piekarnika i piekę 45 minut w 190 stopniach. Wyjmuję miąższ. Miksuję i przekładam do słoików.

3 października 2014 o 11:23 #1125

Michał Wawrzyn
Senior

Placki dyniowe

Zetrzeć miąższ na tarce (grube oczka), dodać mąkę, jajko i wymieszać. Smażyć na patelni.

Można je jeść na ostro np. z sosem czosnkowym lub koperkowym

lub na słodko np. z miodem

3 października 2014 o 11:27 #1126

Michał Wawrzyn
Senior

Puree z dyni

Puree dodaję jako farsz do naleśników lub pierogów.

Puree przygotowuję podobnie jak Anna M sporządza mus (powyżej przepis), dodatkowo gotowy mus przecieram przez sitko lub gazę.

13 października 2014 o 13:34 #1179

Anna M
Senior

Peeling z dyni (na suchą skórę)

1/2 szklanki ugotowanej i zmiksowanej dyni (miąższu)

1/2 szklanki cukru

1 łyżka oliwy z oliwek

szczypta imbiru i cynamonu.

Całość mieszam w miseczce, a następnie nakładam na skórę (np. stopy, łokcie) i wcieram. Całość spłukuję.

14 października 2014 o 12:15 #1193

Michał Wawrzyn
Senior

Frytki z dyni

zdrowa i pyszna przekąska

Składniki:

500 g miąższu dyni, 1 cebula, 2 łyżeczki curry, szczypta soli, mąka

Przygotowanie:

Dynię i cebulę zetrzeć na tarce, dodać mąkę i przyprawy i wymieszać. Smażyć na oleju na patelni.
Autor

Wpisy